Profesor Zbyněk Janáček (*1957 Jeseník) je český výtvarník, pedagog a děkan Fakulty umění na Ostravské univerzitě. Jeho umělecká kariéra se věnuje převážně volné grafice, a v posledních letech se zaměřuje na serigrafii a experimenty v oblasti počítačové grafiky.
V jeho tvorbě vyniká nápadité využívání optické iluze a zkoumání elementárních principů geometrie, barevné struktury a energie světla. Profesor Janáček absolvoval Filozofickou fakultu Univerzity Palackého v Olomouci v letech 1976–1981. Před nástupem na Fakultu umění Ostravské univerzity pracoval jako výtvarný redaktor v nakladatelstvích Profil a Sfinga v Ostravě.
Od roku 2008 zastává pozici děkana Fakulty umění Ostravské univerzity. Kromě toho je členem různých uměleckých organizací, jako například Sdružení českých umělců a grafiků Hollar, Umělecká beseda Praha a Sdružení Q Brno. Jeho umělecká práce je součástí sbírek Galerie výtvarného umění v Ostravě a také se nachází v soukromých sbírkách jak v České republice, tak v zahraničí.